Marskdestilleriet – ein Traum zwischen Marsch und Meer
Wir sind Marskdestilleriet
Auf der dänischen Nordseeinsel Rømø, nur wenige Schritte vom Wattenmeer entfernt, haben Hans und Pernille einen Ort geschaffen, der genauso besonders ist wie die Insel selbst: die Marskdestilleriet.
Bei Marskdestilleriet trauen wir uns zu sagen, dass wir Hardcore-Enthusiasten sind. Und wir sind fest davon überzeugt, dass Alkohol von Grund auf neu hergestellt werden muss!
Wir sind in unserem Ansatz absolut kompromisslos – nichts ist verboten, nichts ist heilig, nichts ist unmöglich. Und wir gehen dabei ganz ins Detail – von der Quelle der lokalen Heilquelle bis hin zum Rand des Wattenmeers. Wir sind eine Mikrobrennerei, die groß denkt. Und wir denken in erster Linie an den Geschmack. Deinen Geschmack.
Pernille hat gleichzeitig einen Ort geschaffen, an dem man diese Philosophie nicht nur schmecken, sondern auch erleben kann. Destillerie, Shop und Café verbinden die besondere Atmosphäre Rømøs mit dänischer Gastfreundschaft und viel Persönlichkeit.
Marsk ist deshalb für uns mehr als eine Destillerie. Es ist die Geschichte von zwei Menschen, die den Mut hatten, ihren eigenen Weg zu gehen.
VonHerzenGut – Produkte mit Menschen und Geschichten dahinter
VonHerzenGut ist aus der Überzeugung entstanden, dass besondere Produkte mehr brauchen als eine schöne Verpackung.
Wir, Niels und Saskia, suchen nach kleinen Manufakturen und Produzenten, bei denen wir wissen möchten: Wer steckt dahinter? Warum ist dieses Produkt entstanden? Was treibt diese Menschen an?
Uns begeistern Menschen, die für ihre Ideen brennen. Menschen, die mutig genug sind, noch einmal neu anzufangen, ungewöhnliche Wege zu gehen und dabei authentisch zu bleiben. Genau solche Produkte möchten wir mit VonHerzenGut entdecken und weitergeben – ehrlich, besonders und mit einer Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.
Wie Rømø und Deutschland zusammenfanden
Manchmal entstehen die besten Geschichten ungeplant.
Durch einen schönen und eher lustigen Zufall lernten wir Hans und Pernille kennen. Aus einer Begegnung wurden Gespräche, aus Gesprächen Begeisterung – und ziemlich schnell war für uns klar, dass Marsk genau zu dem passt, wofür VonHerzenGut steht.
Uns haben nicht nur die Spirituosen überzeugt. Uns hat vor allem die Geschichte dahinter berührt: der Mut, etwas Neues zu beginnen, die Begeisterung von Hans für das Destillieren, Pernilles Gespür für Atmosphäre und die tiefe Verbindung der beiden zu Rømø und zum Wattenmeer.
Vielleicht haben wir uns gerade deshalb so schnell verstanden.
Heute freuen wir uns sehr, gemeinsam ein neues Kapitel aufzuschlagen und die Spirituosen der Marskdestilleriet in Deutschland bekannter zu machen.
Dabei möchten wir nicht einfach Flaschen verkaufen. Wir möchten ein Stück Rømø nach Deutschland bringen – und die Menschen, Ideen und Geschichten vorstellen, die hinter jeder einzelnen Flasche stehen.
Von Rømø nach Deutschland. Von Menschen gemacht. Mit Leidenschaft entdeckt.